Министерство торговли Таиланда под руководством министра Супаджи Сутхумпуна объявило о радикальном стратегическом сдвиге в подходе к национальной рисовой индустрии. Страна, десятилетиями бывшая одним из мировых лидеров по объёмам экспорта этого зерна, теперь сознательно отходит от модели массового производства в пользу завоевания специализированных ниш с высокой добавленной стоимостью. Эта масштабная инициатива призвана переформатировать весь сектор, увеличив доходность для экономики и кардинально улучшив благосостояние сотен тысяч мелких фермерских хозяйств.
Ядром новой политики стала концепция «Изысканный рис» (Khao Praneat), разработанная по аналогии с маркетингом элитного кофе, вина или оливкового масла. В её основе — переход от продажи риса как однородного сырья к продвижению уникального продукта с индивидуальностью. Каждый сорт теперь будет классифицироваться и оцениваться на основе детального вкусового профиля, строгого географического происхождения (терруара), уникальной идентичности региона и личной истории производителей. Это превращает базовый продукт питания в предмет гастрономического искусства и осознанного потребления для глобальной аудитории.
Как подчеркнул министр Супаджи по итогам посещения фестиваля Thailand Rice Fest 2025 в Нонтабури, стратегия нацелена на то, чтобы дать мелким фермерам возможность устанавливать справедливую цену, отражающую истинную ценность их труда и уникальность продукта. Ожидается, что реализация риса в категории «Изысканный рис» позволит производителям получать доход, в пять-десять раз превышающий выручку от продажи стандартных сортов. Важно, что новый подход не подразумевает полного отказа от традиционного рынка, а создаёт параллельную премиальную линейку, позиционируя её как эксклюзивную альтернативу для взыскательных потребителей.
Успех новой стратегии уже получил первое весомое коммерческое подтверждение. В рамках деловой программы фестиваля риса Министерству торговли удалось заключить первые крупные контракты на экспорт 450 тонн специального риса на общую сумму в 16 миллионов батов. Эта сделка наглядно демонстрирует существующий международный спрос на высококачественную, сертифицированную и обладающую уникальной историей сельскохозяйственную продукцию из Таиланда. Таким образом, стратегический поворот от конкуренции объёмами к конкуренции качеством и уникальностью доказывает свою жизнеспособность, открывая перед тайской рисовой отраслью новый этап развития и глобального признания.
