Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии сообщило 19 декабря, что средняя розничная цена на упаковку риса весом 5 килограммов, реализуемого в супермаркетах по всей стране в период с 8 по 14 декабря, составила 4331 иену. Это на 10 иен выше, чем неделей ранее, и означает первое повышение показателя за две недели.
Текущая цена находится всего в 4 иенах от абсолютного исторического максимума в 4335 иен, зафиксированного ранее в этом году. Устойчивый рост стоимости одного из ключевых продуктов питания отражает влияние как долгосрочных структурных факторов — такие как сокращение посевных площадей и старение фермеров, — так и текущих рыночных условий, включая инфляцию издержек производства и логистики. Поскольку рис является базовым продуктом в японской потребительской корзине, его удорожание оказывает прямое влияние на расходы домохозяйств и может усилить общественное давление на правительство в поиске мер поддержки.
